Sale!

Kopi Excelsa

Rp30.000Rp52.500

Kopi excelsa merupakan salah satu jenis kopi yang cukup langka. Kopi ini beraroma seperti buah nangka, memiliki cita rasa yang kuat, dan cukup asam seperti arabika.

Single Origin: Kudus
Proses: Natural
Roasting: Medium
Taste: Buah nangka dan medium acid

Clear
SKU: N/A Category:

Inilah kopi excelsa salah satu jenis kopi yang paling langka. Kenikmatan kopinya tiada tandingannya. Kopi dengan nama latin Coffea Excelsa atau Coffea Dewevrei ini ditemukan oleh seorang ahli botani asal Prancis. Ia bernama August Chevalier.

Unik, itulah kesan pertama kita saat tahu kopi ini memiliki dua nama. Namun sebenarnya keduanya berbeda. Ya, karena sampai saat ini penamaan kopi ini masih menjadi perdebatan.

Ketika menggunakan nama Coffea Excelsa artinya kopi ini diakui sebagai spesies kopi tersendiri. Sehingga kopi ini menjadi setara dengan arabika, robusta, dan liberika.

Tapi saat menggunakan nama Coffea Dewevrei, artinya kopi ini dianggap sebagai salah satu varietas tanaman kopi liberika. Hal ini karena karakteristik kopi ini sebagian besar mirip dengan kopi liberika.

kopi blend nikmat

Di dunia internasional kopi ekselsa saat ini tidak begitu dikenal. Oleh karena itu, permintaan akan kopinya sangat jarang sekali.

Alhasil, hanya ada sedikit petani kopi yang membudidayakan tanaman kopinya. Inilah hal yang membuat kopi ini menjadi langka.

Padahal taste kopinya terasa begitu enak. Banyak orang menyebutkan, taste kopi ekselsa merupakan gabungan antara kopi robusta dengan arabika.

Ya, kopi ini memang termasuk kuat seperti robusta. Namun, ada sensasi asamnya seperti kopi arabika. Selain itu, aroma kopi ekselsa begitu segar menyerupai aroma buah nangka.

Apabila dicampur dengan kopi lain, maka kedalaman taste dan kekuatan kopinya akan menjadi semakin kompleks. Kadar kafein kopinya juga lebih rendah jika dibandingkan dengan kopi robusta.

Hanya di Prima Java kamu bisa menemukan kopi langka dengan sensasi senikmat ini. Harga kopinya pun relatif murah.

Asal & Habitat Kopi Excelsa

Afrika Barat merupakan daerah asal kopi excelsa. Tanaman kopi ini merupakan jenis tanaman kuat dan mudah beradaptasi dengan lingkungan. Pada dasarnya tanaman kopi ekselsa merupakan tanaman kopi dataran rendah.

Tanaman kopi ini dapat hidup di ketinggian 750 mdpl atau kurang dari itu. Tanamannya juga terkenal dapat hidup di daerah dengan sedikit air dan lembab.

Tanaman kopi ini juga dikenal tangguh. Selain tidak mudah terkena hama, tanaman kopinya bisa tumbuh subur di lahan gambut. Padahal normalnya hampir tidak ada tanaman yang mampu hidup di lahan seperti ini.

Sama halnya dengan tanaman kopi robusta, tanaman excelsa juga cepat berbuah. Cukup 3,5 tahun saja sejak dari pembibitan, kopinya sudah bisa dipanen.

Ketika curah hujan tinggi, biasanya tanaman kopi ekselsa akan mengembangkan batangnya. Ini akan berdampak pada sedikitnya buah yang dihasilkan.

keunggulan kopi excelsa

Keunggulan Kopi Excelsa

Sama halnya dengan kopi robusta, kopi excelsa juga sangat cocok untuk dijadikan kopi campuran. Bahkan, cita rasanya lebih nikmat ketika menggunakan kopi ini.

Apabila kamu sering membuat coffee blend, kami sangat merekomendasikannya. Kopi yang satu ini sangat bagus untuk menguatkan dan menambah kekayaan rasa minuman yang dihasilkan.

Kopi excelsa kami dipanen langsung dari gunung Muria di kota Kudus, Jawa Tengah. Gunung Muria adalah salah satu gunung penghasil kopi terbaik di pulau Jawa. Kualitas kopi yang dihasilkan terkenal bagus dan berkarakter.

Perkebunan kopi di gunung Muria sudah ada cukup lama. Perkebunan di sini berdiri sejak tahun 1825. Artinya, perkebunan ini sudah ada sejak era penjajahan Belanda.

Pada zaman dahulu, awal mula perkebunan ini memang diprakarsai oleh pemerintah Belanda. Namun, sekarang perkebunan kopi seluas 452 ha ini sudah dikelola oleh warga setempat.

Perkebunan kopi ekselsa ini meliputi tiga desa di kecamatan Dawe yaitu desa Lau, Colo, dan Japan. Sebagian perkebunan di sini sudah menggunakan lahan milik warga. Sedangkan sebagian lagi menggunakan kawasan hutan lindung milik Perhutani.

Warga diberi izin untuk mengelola sedikit kawasan hutan guna dijadikan perkebunan kopi. Asalkan, kelestarian hutan tetap terjaga dengan baik.

Itulah kenapa para petani kopi di gunung Muria sudah sangat berpengalaman. Ilmu budidaya kopi telah diwariskan secara turun-temurun sejak lama.

Kopi di Prima Java merupakan kopi pilihan terbaik dari gunung Muria. Cita rasa kopi nikmat tak tergantikan. Kopi asli 100% dengan harga terjangkau. Beli kopi di Prima Java buktikan kenikmatannya sekarang juga!

Weight N/A
Kemasan

150gr bubuk, 250gr biji kopi

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Kopi Excelsa”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Order via WhatsApp?